TSUKUISUNSHINE PREMIUM3

介護付きホーム ツクイ・サンシャイン杉並(東京都杉並区)

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サンデーランチ「鰹の藁焼き」

2020.09.13

空の音、風の音にも秋を感じる頃となりました。
今年も戻り鰹の季節になり、恒例の鰹の藁焼きを実演調理し、皆様に召し上がっていただきました。
豪快に上がる炎に歓声が上がり、鰹を捌くシェフの姿にも注目が集まります。
「藁の香ばしさと脂ののった美味しい鰹でした。」「高知に行った時のことを思い出しました。」などのお声をいただきました。
また来年になりますが、楽しみにしていてください。