TSUKUISUNSHINE PREMIUM3

介護付きホーム ツクイ・サンシャイン杉並(東京都杉並区)

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梅酒と梅シロップ作り

2020.06.23

先日、梅酒と梅シロップ作りに挑戦しました。
たっぷりの水で梅を洗い、一つ一つへたを取っていきます。細かな作業に真剣な眼差しが見られました。
梅酒用の瓶には梅と氷砂糖と焼酎を入れ、梅シロップの瓶には焼酎の代わりにお酢を入れ数日間漬けておきます。

完成が楽しみですね!