介護付きホーム　ツクイ・サンシャイン西馬込（東京都大田区）

朝採れのフレッシュトマトでドレッシング作りを行いました。
トマトのコク深い味わいとさわやかな酸味が絶妙な鮮やかな彩りのドレッシングができました。
リコピン、ビタミンA、C、E、鉄分、食物繊維など、真っ赤なトマトには栄養がたっぷり。
梅雨の憂鬱になりがちな時期に、エールをくれる赤のパワーも一緒にいただきました。