林檎の季節もあと少し。長野から美味しい林檎を取り寄せてアップルパイを焼きました。 こんがりさっくりとしたパイ生地と、火が通ってトロッとした林檎とシナモンの甘酸っぱい香りがオーブンから溢れだすと、 焼き上がりの合図です。美味しいものを共有するって楽しくて、幸せな気分にさせてくれるものです。