栗をふんだんに使った秋スイーツ「モンブラン」。 見た目はちょっと地味なモンブランですが、スイーツの中で一番好きという人も多い隠れた人気物です。 本日のお菓子作り教室は、ヨーロッパ発祥の濃厚な渋皮入りの大人なモンブランを作りました。