介護付きホーム　ツクイ・サンシャイン西馬込（東京都大田区）

栗をふんだんに使った秋スイーツ「モンブラン」。
見た目はちょっと地味なモンブランですが、スイーツの中で一番好きという人も多い隠れた人気物です。
本日のお菓子作り教室は、ヨーロッパ発祥の濃厚な渋皮入りの大人なモンブランを作りました。